Pizza facuta in casa
Ce faci intr-o dupa-amiaza ploioasa de Sambata? Te cuibaresti in pat uitandu-te la un film sau poate citind o carte,rontaind ceva bun.Cam asa am petrecut eu cu exceptia faptului ca nu aveam nimic de rontait si asa imi venise o pofta de pizza ...moamaa,salivam in pat :) Nu am stat mult pe ganduri si direct spre bucatarie,cotrobaind prin frigider sa vad ce am: " Pai da' ce, eu nu pot sa-mi fac? ".Nu sunt cine stie ce bucatar,la capitolul gastronomie eu inca experimentez dar mi-a iesit!Am folosit urmatoarele pentru blat: ~ 3 cani faina alba ~ 1 cana gris ~ 2 cani cu apa (+/- ) ~ sare ~ 2 linguri ulei extravirgin ~ zahar ~drojdie.Toate masuratorile se fac cu aceeasi cana. Se amesteca grisul cu faina,se adauga putina sare,uleiul de masline si se amesteca bine,dupa amestec se adauga drojdia inmuiata in apa calduta cu putin zahar.Adaugand apa,framantati pana va vine foame :)) Cam 15-20 de minute.Rezultatul ~un aluat moale,elastic pe care il puneti la dospit p...